珈琲考具のドリップバッグスタンドが便利だった話 〜 出来上がったコーヒーの中にバッグが浸かるのが嫌な人には絶賛オススメ!
じぇに〜
好奇心こそがすべて
こんにちは、じぇに〜(
neobjenny)です。珈琲は豆のまま買ってきて、飲む都度、挽いて淹れるのが美味しいよ、と言われてます。
おっしゃるとおりなので自分もそうしていますが、個人的には珈琲の味の8割は豆で決まると思ってます。
となると、良質の豆を手に入れることがまずは大切。
そこでオススメなのが名古屋市昭和区にある「なごやビーンズ」さん。
お店のサイトはこちら。通販もされてます。
なごやビーンズさんの特長は、生豆を選んでその場でお好みの焼き具合に焙煎してもらえるところ。
▼しかも在庫している生豆の種類が豊富。聞いたこともない名前の豆を選びたい放題。しかもお値段リーズナブル。
午後はできるだけカフェインレス珈琲を飲むことにしています。カフェインレスの豆というとブレンド1種類しか置いてないというところが多いのですが、こちらは4種類もあります。
▼焙煎の具合で味がどう変わるのか?よくわからないお客さんのために壁に大きく説明板が。
決して、壁の説明読んで注文しろ!という横柄なお店ではなく(当たり前)、質問すると親切に色々教えてくださいますし、ハイローストとシティローストのさらに中間辺りを狙って…みたいな細かいことも対応してくださいます。
▼15〜20分程の焙煎時間の間、サービスで珈琲もいただける幸せ。
私は2週間に1回定期的に通ってます。普通に珈琲喫茶としても営業されてますので、珈琲を飲みに来るだけでもOK。珈琲好きな方は是非一度。
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