ネットで評判の松屋「シュクメルリ鍋」を食レポ。 〜 テイクアウトしてパンとワインで食べるのがオススメ！
じぇに〜
好奇心こそがすべて
「ヒルナンデス」で紹介された「めんつゆ」にトライしてみた。
じぇに〜
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こんにちは、じぇに〜（@neobjenny，neobjenny）です。
まだ6月だと言うのに 何よこの暑さ！と全国民がイライラしてるこの時期、せめて食事はサッパリと食べたいもの。
なので夕食に「そうめん」を準備してもらったのだが、ネットニュースで見たそうめんつゆが「！！」だったので早速試してみることに。
お昼のTV番組「ヒルナンデス」で紹介された「そうめん専門店の女将さんが考案した」めんつゆのレシピである。
なんと「めんつゆをオレンジジュースで割る」というもの。
確かに、流しそうめんに缶詰のみかんを投入したり、コールドブリューのアイスコーヒーにオレンジシロップを入れたりするから、柑橘系は幅広く相性が良いと言えるのかも。
３倍濃縮つゆを100%オレンジジュースで割るだけ。水の代わりにオレンジジュースを使う、ということだ。
難しくは無いので材料を揃えて早速トライ。
オレンジジュース：めんつゆ ＝ ３：１ になるように計量カップに投入したら混ぜるだけ。
ビジュアルは残念だが、早速実食。
「なるほど！」
紹介されていたレシピはつけ汁方式ではなかったけれど、自分は通常のそうめんっぽくつけ汁で食べてみた。心配していたことは何も無く、実に爽やかな口当たり。
ジュースの甘味も足されて、なんだか洋風っぽい味わいになった感。確かに美味い。しかも、残っためんつゆを飲みきることも可能だった。
え？大丈夫なの？という不安は不要なので、気になったら一度お試しあれ。
ってなことで。
今日のあとがき
じぇにー
調べたら、変わり種めんつゆレシピが結構存在していることを知ったので、また色々試してみるかな。
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ABOUT ME
ギター、ITガジェット、カメラ、萬年筆、コーヒーが大好き。まもなく前期高齢者に突入しますが、先のことはあまり考えず「今、ここ」を意識した毎日を送りたいと思っています。お洒落なカフェ巡りとスパイス探訪が最近のトレンド。コーチングツール Points of You®︎ Practitioner修了。
