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ラーメン考房 昭和呈［愛知県常滑市］〜 お店は昭和でも味はこだわりの絶品現代風ラーメン！
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こんにちは、じぇに〜です。
GW真っ盛り。潮干狩りの帰りに…と言いたいところですが、レジャーではない所用で知多半島へ出かけた折りに、ランチに立ち寄ったラーメン店が昭和過ぎました。
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ラーメン考房 昭和呈 〜 お店は昭和でも味はこだわりの絶品現代風ラーメン！
店名は工房じゃなくて、考（える工）房です。店主の凝りようが推測できますね。
駐車スペースは店の前に5台分。お店に着いたのは12時過ぎで、すでに満車だったものの、偶然1台出るタイミングでラッキーでした。
▼こちらが玄関口。シビれる昭和感。
▼店内へ。昭和だ…
壁にむかって並んだカウンター席が15席ほどの狭いお店。
まず券売機でチケットを買って、満席じゃなければチケットを店員に渡して待つ。満席の場合は、外へ出て並ぶ。中が空くと、店主が声を掛けるので順番に中へ入る、というシステムでした。
▼メニュー。他にも沢山美味しそうなメニューがありましたが写真撮り忘れました…
ラーメンにしては全体に少々お高め。でもきっとそれだけのことはあるのでしょう。
こってり系はあまり得意じゃ無いので「魚介塩ノ麺」をオーダー。
ランチタイムだけのようですが、おにぎりかチャーハンが無料で付いてくるというので、チャーハンを頼んでみました。今日は炭水化物祭り。
▼まずはチャーハンから。我々の少し後で「売り切れ」になってしまった様子、これもラッキーでした。
パラパラっとした軽めの魚介味のチャーハン。量も小ぶりだったのでサクッといただいてしまいました。
▼ラーメンを待つ間に店内を見回すと、もう昭和の香りしかしない。
▼現役なんでしょうか？
▼チャンネルは回すものだった時代。
もちろんBGMは昭和歌謡曲オンリー。金井克子さんが歌ってましたｗ
▼そしてラーメン到着。結構時間かかりましたが、店主が丁寧に一品ずつ作ってるからでしょうかね。
おお、私好みのストレート細麺。麺は細いに限ります。
スープも透明感がありながらサラサラ過ぎず、ややトロっとした感じで美味しい。全部飲み干したかったけど、そこはオトナの我慢。飲み干さずに、あとから雑炊にしてもらうことも出来るようです。
さすが、壁に「食べログ1位」と書かれていただけのことはありました。他にも飛魚正麺とか海老花麺とか是非食べてみたいメニューがずらり。
なかなか足繁く通うのは難しそうですが、またチャンスがあれば行ってみたいお店です。
ご馳走様でした〜 (･∀･)満足。
▼お店のブログはこちら。
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ABOUT ME
ギター、ITガジェット、カメラ、萬年筆、コーヒーが大好き。まもなく前期高齢者に突入しますが、先のことはあまり考えず「今、ここ」を意識した毎日を送りたいと思っています。お洒落なカフェ巡りとスパイス探訪が最近のトレンド。コーチングツール Points of You®︎ Practitioner修了。
